2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
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查看更多评论王国滨：好评
去看石刻最佳入住选择。服务水准够，位置很好，吃的也很不错！一次非常好的旅行！
海角狒狒：好评
位置条件都不错，节假日期间300多的价格性价比也是杠杠滴。美中不足就是自助餐厅味道太大，晚餐时段整栋楼都是一股浓浓的海鲜味儿，比较忧伤。
会员5686：好评
算是比较老牌的星级酒店了，房间面积不是很宽裕，但是打扫得还算是干净整洁。下高速不久以后可以抵达酒店，交通位置还算是便利的。但是在登记入住的时候前台服务人员没有和艺龙网站沟通好导致他一直认为我订的酒店是前几天预定的并且已经入住了，建议他们拿着我的手机拍了订单的照片最后才完成登记入住时间比较长感觉服务不是特别好，至少服务人员的态度让我觉得不是很舒服。早餐种类很丰富，但是有一些菜品的味道不置可否，尤其是咖啡给我喝吐了。